Menyn på Lilla jul var denna:
Jordärtkockssoppa - det här receptet
Picanha med chimichurri - det här receptet, men vi grillade köttet i skivor.
Saffranspaj med chokladbotten - eget recept, det kommer upp här på bloggen inom kort!
Picanha är nötkött med en riktigt tjock fettkappa på, det gör att det blir supersaftigt och gott. Rekommenderas! Fettkanten äter man dock inte, den smakar inget vidare. Det var årets sista grillning, nu lär det dröja till maj innan det blir dags igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar